本品为棕榈科植物槟榔Areca catechu L．的干燥成熟种子。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质（《药典85》）。
二、切制 浸泡，润透，切薄片，阴干（《药典85》）。取槟榔埋人湿沙中，焖润至透，洗去泥砂，滤干，切0．3－0．9mm圆片，晾干即得（《湖南》）。
三、炮炙
3.1 炒制
3.2 炒黄 取核榔片，置锅内，用文火炒至微黄色，取出，放凉（《药典85》）。
3.3 炒焦 取槟榔片，用武火炒至焦黄色，取出，放凉（《药典85》）。
3.4 制炭 取净槟榔片置锅内，用武火炒至外呈黑色，内呈黑褐色为度，喷洒凉水适量，灭尽火星，取出，晾一夜（《辽宁》）。
3.5 蜜制 取打碎的槟榔，大小块分开，置热锅内，不断翻动，取炼蜜化开，加沸水少许，喷洒均匀，用武火炒至焦黄色，取出晾凉，大小块掺匀，入库即得。每榔槟片块100kg，用炼蜜5kg。
【现代研究】
1、比较了饮片加工时对槟榔中醚溶性生物碱含量的影响。结果表明，水浸加工品所含醚溶性生物碱为生品的75．3％。影响了槟榔饮片的生物碱含量，即槟榔经过饮片加工后，其生物碱损失达24．7％（张修真等：药学通报）。
2、对比研究了槟榔片与槟榔粉的煎出效果。结果表明，似改用二号粉末制备煎剂为宜。槟榔煎的剂量，似改为100－200ml为宜。认为槟榔的浓缩煎剂有可能代替临时调剂的煎剂（蔡玉珉等：药学通报）。
3、探讨了槟榔的浸润方法。实验结果表明，整粒槟榔以70℃，温水浸4小时，趁热切制，可达到一般切片要求（吕秉森：中成药研究）。
4、槟榔新工艺饮片，采用原药材直接粉碎制备，即过8目筛的粗颗粒。能减少有效成分在浸泡过程中的损失，且在煎煮过程中不糊化。省工省时，方便制作，能提高效率。煎煮时有效成分浸出快，浸出多，可保证汤剂质量（陈菊华等：中成药研究）。
5、观察了阴干、曝干、烘干对槟榔质量的影响。对比结果表明，水浸后醚溶性生物碱损失16．29％，曝干比阴干多损失23．4O％，烘干与阴干的生物碱含量差不多。认为槟榔饮片的干燥方法，以阴干或烘干为宜（覃葆：中成药研究）。
6、比较研究了槟榔传统浸泡法与减压冷浸法，在不同季节的软化效果，测定了两种饮片的生物碱含量及浸液中水浸出物和生物碱含量。结果表明，减压冷浸法能提高软化效率，缩短浸泡时间，有效成分无明显损失，能确保饮片质量。为槟榔饮片切制提供了新工艺（庄立品等：中成药研究）。
7、利用中型卧式单扉高压消毒柜及真空泵减压，比较了槟榔传统浸润法、减压冷浸法、粉碎颗粒法、减压蒸汽切润法。结果表明，减压蒸汽焖润法，槟榔碱损失少，节约时间。以选用负压600mmHg，恢复至正压0．2kg/cm2，蒸汽焖润15分钟左右最为理想（岳凯等：四川中医）。